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  • 美食推荐:泡菜鸡蛋豆腐煲、芹菜炒肉、年糕炒豆腐、豆腐烩粉丝

    来源:www.addieskate.com 发布时间:2020-02-23

    泡菜鸡蛋豆腐锅

    材料:

    韩国泡菜,内酯豆腐,瘦肉,洋葱,大蒜,韩国辣椒粉,芝麻油,糖,生抽,鸡蛋,海米,蘑菇,洋葱

    练习:

    1。将所有材料洗净,将蘑菇切成块,放入汤锅,加入适量水煮沸,转小火煮15分钟。过滤掉配料,把汤放在一边。

    2。将所有原料切成所需的形状。

    3。将芝麻油倒入辣椒粉中,搅拌均匀备用。

    4。将油放入锅中,加入洋葱和蒜末,翻炒至香味扑鼻。

    5。加入猪肉翻炒,加入韩国泡菜翻炒均匀。

    6。将过滤后的汤和香菇加入汤中煮沸,加入内酯豆腐。

    7。加入糖、酱油、盐和韩国辣椒粉,煨10分钟。

    8。加入鸡蛋,撒上葱花,煮2分钟。

    芹菜烤肉

    材料:

    猪肉末、芹菜、红辣椒、生姜、大蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、生抽

    练习

    1。先将猪肉糜煮熟,取出,用清水冲洗,然后切成小块。

    2。将芹菜切至根部,去叶,洗净,切成段。

    3。将红辣椒切成环,将郫县豆瓣酱切成小块,将姜切成丝,将大蒜切成颗粒,将大葱切成葱花。

    4。用油将锅加热,加入猪肚,炸至两面都微黄。

    5。加入姜、蒜、辣椒和郫县豆瓣酱,翻炒出辣味。

    6。加入芹菜,翻炒约两分钟,加入适量盐和葱花,加入一小勺原料,翻炒均匀。

    米糕炒豆腐

    材料:

    黑豆豆腐、米糕片、酱油、蚝油、淀粉、砂糖、韩国辣椒酱、葱和油

    练习:

    1。用适量油将锅加热,加入黑豆豆腐,煎至两面金黄。

    2。倒入适量清水,将年糕片放入火中煮沸,煨5分钟。

    3。煮豆腐时要混合酱汁。加入酱油、蚝油、韩国辣椒酱、淀粉、砂糖和清水,搅拌均匀备用。

    4。年糕煮软后,倒入原汁,煮至汤浓稠。

    5。加入葱花,翻炒均匀。

    6。把它从锅里拿出来,放在盘子里。撒一点葱。

    豆腐炖粉条

    材料:

    粉条、豆腐、葱、姜、蒜、酱油、油、蚝油、白砂糖、盐

    练习:

    1。将粉丝洗净,切成小块。

    2。将油放入锅中加热,翻炒姜和蒜,直到香味扑鼻。

    3。加入切好的豆腐,煎至两面金黄。

    4。准备一个小碗,加入酱油、蚝油、白砂糖和清水。

    5。将调味汁倒入锅中。

    6。加入粉丝,用大火煮至汤汁变干。

    7。撒适量盐调味,离开锅前撒适量葱。

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