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    来源:www.addieskate.com 发布时间:2020-03-10

    补虚食物 五指毛桃的功效与作用

    五指桃补虚食品的功能和作用

    食用五指桃的方法

    材料:五指桃、瘦肉、脊骨、玉米、部分汤料、部分人会添加老鸡。椰香在烹饪过程中飘散,这是独一无二的!

    两种材料:五指桃200克,排骨二(约1公斤)和生姜二。

    练习:洗净五指桃,在水中浸泡15分钟。用热水清洗排骨。

    将配料放入泥锅,用大火煮,然后用小火煮2小时,用盐调味。

    自古以来,客家人就有挖五指毛桃根煮鸡、猪骨猪蹄汤作为保健汤的习惯。五指毛桃鸡猪骨汤味道鲜美,气味芳香,营养丰富,保健效果好。尤其对支气管炎、气虚、厌食、贫血、胃痛、慢性胃炎和产后缺乳等疾病有一定疗效。

    补虚食物 五指毛桃的功效与作用

    购买五指桃的技巧

    购买五指桃取决于色泽,一般以棕色为佳;其次,选择纹理,但粗黑的有效成分较少,根毛较细。第三,闻一闻,没有硫磺,好的五指桃有淡淡的椰子香味。假五指桃有股霉味。广州人喜欢用来熬汤的“五指桃”正面临野生资源灭绝的危险。在广州清平市场的一些药店,出现了大量的假五指桃。市场上的一些五指桃甚至用硫磺熏制。

    保存五指桃的秘诀

    将五指桃放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。(照片来源:视觉中国)

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